SENTIDO COMÚN

Gabriel García-Márquez

MI CAFÉ DEL DÍA

El café es quizá la bebida que más se toma en el mundo, después del agua por supuesto y está considerado como el mejor despertador al levantarse y uno de los energizantes más socorridos durante el día.

Este viernes se celebró como todos los años el Día Internacional del Café, sobre todo en México que es uno de los principales países productores de este aromático en el mundo.

En México existen 4 regiones donde se produce el mejor café del país y en algunos casos del mundo. Estas regiones están en los estados de Veracruz, Oaxaca, Chiapas y Puebla. De manera que tenemos de dónde escoger y en sabores de rompen géneros. Todo es cuestión de probar y decidir cuál de todos nos convence y de ahí elegir una marca o una región.

El número de consumidores de café ha ido en aumento durante los últimos años, por lo que su venta se ha venido incrementando. Lo mismo se vende en tiendas de conveniencia que en cafeterías o supermercados. Esto sin tomar en cuenta la moda del café en cápsulas, que es para otro tipo de paladares.

En el país hay cafeterías de cadena tanto internacionales como nacionales, pero también hay barras de café o pequeñas cafeterías donde la gente acostumbra a ir todos los días a saborear su café preferido, lo mismo un café americano que un capuchino o un expreso cortado o un lechero. No hay como ir a estos pequeños cafecitos donde uno puede ir a pensar, a leer o a conversar con los amigos.

La popularidad del café ha logrado posicionarlo como una de las bebidas imprescindibles entre la gente de todo el mundo. En México se han establecido cadenas como Starbucks, Café Punta del Cielo, Italian Coffee, Café Macchiato, Cielito Querido, Finca Santa Veracruz, Bola de Oro, La Parroquia y Jícaros de Don Silvio con muy buenas ventas.

Por cierto, si hay un café que recomendar sin temor a equivocarse es el Café Jícaros de Don Silvio, el mejor café de Veracruz producido en Coatepec, la región cafetalera por excelencia. Búscalo en su página de Facebook.

El café es fuente de energía para todo mundo y también es fuente de inspiración para escritores y poetas, que al sentir los vapores de este aromático se sienten motivados e inspirados.

Tomar café no es tan malo como a veces se dice, siempre y cuando se consuma con moderación, porque es quizá una de las adicciones permitidas más saludables de la vida.

EL CAFÉ ES EL CAMINO AL CIELO

El café despeja la cabeza,

Con la cabeza despejada se trabaja muy bien

Trabajando muy bien se obtienen ganancias

Las ganancias producen dinero

El dinero produce buen humor

El buen humor produce felicidad

El que es feliz se haya dispuesto para el bien

Las buenas obras conducen al cielo

Por lo tanto…

El café es el camino al cielo.

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